大根の葉っぱで作った料理について

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近所のスーパーマーケットへ午前中に買い物に行きました。

野菜売り場に行くと、地元で採れた野菜も売っていました。

その中でひときわ私の目を引いたのが大根でした。

葉っぱが付いていたからです。

最近葉っぱ付きの大根を見かけることがありませんでしたので、早速買いました。

自宅に戻ると、大根の葉っぱで料理を始めました。

具体的には、大根の葉っぱを軽く洗って細かく切ってごま油で炒め、みりんやしょう油で味付けをし、最後にかつお節をまぶしました。

夕食の時に、ご飯にかけるふりかけの代わりに出しました。

主人も息子も私の予想以上にとても気に入ってくれました。

いっぱい食べてくれましたので、私が食べる分はかなり少なくなってしまいましたが、うれしい悲鳴でした。

今日の経験で、近所のスーパーマーケットは朝早い時刻に行くと地元産の野菜がわりと残っていることがわかりましたので、今後は家事を手早く済ませて、早めに買い物に行こうと思いました。

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