実家から大きなビンをもらいました。「ピュ

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実家から大きなビンをもらいました。「ピュアのおいしい酢」というお酢です。あまり料理が得意ではない私は、こんなにお酢をもらっても困ると思いましたが、母からは「健康に良いから飲んだら」との話でした。もらったビンを見てみると「お召し上がり方」として、本当にそのまま飲む方法が書かれています。そこで、どんなだろうかと興味がわき、今月から飲んでみることにしました。
お酢を30cc(約大さじ2杯)を4倍に薄めて飲むのが、ビンに書かれていた基本的な飲み方です。私もその方法を試してみました。最近、早起きの習慣がついて4時や5時には朝活をしているので、その時の紅茶やコーヒーをお酢に代えてみました。飲みにくいかな?と心配で、最初は蜂蜜を一さじ溶かしてみたのですが、ほのかに蜂蜜の独特の甘さが感じられ美味しかったです。でも想像したよりお酢のツンとした酸味は弱かったので、その後は蜂蜜なしで飲んでいます。今は朝が寒いので、お湯で割っていますが、お腹から暖まって良い感じ。
お酢は健康に良いと言われていますが、お酢に含まれるクエン酸が疲れを取ってくれるらしいです。確かに飲み始めてから、日中に疲れにくくなったような気が…。早寝早起きの影響もあると思いますが、毎朝気持ち良く動けるようになりました。今度は色々な味のお酢ドリンクも作ってみたいなと思っています。

明日の約束 井上真央